Alla scoperta di Francesco Massetti
Annate Vecchie di Trebbiano e Montepulciano.
Una cena dedicata a quattro vini di Francesco Massetti, raccontati attraverso annate differenti e accompagnati da un menù pensato dall'Osteria Pchior. Un percorso per scoprire come il tempo trasforma il vino e come ogni annata possa esprimere caratteri, profumi ed equilibri diversi.
Quattro annate, un racconto nel tempo
La serata nasce per mettere a confronto vini della stessa famiglia attraverso annate differenti. Il Trebbiano Mezzo Pieno 2023 e 2022 apre il percorso, mentre il Montepulciano Quarantacinque 2021 e 2020 accompagna le portate successive. Un'occasione per assaggiare, confrontare e scoprire l'evoluzione del vino nel tempo.
Due vini, quattro momenti nel tempo
Trebbiano Mezzo Pieno
Servito in apertura con l'insalatina di faraona e verdure in agrodolce.
Trebbiano Mezzo Pieno
In abbinamento all'hamburger di agnello con cavolo cappuccio e senape antica.
Montepulciano Quarantacinque
In abbinamento alla chitarra con fegatino di agnello e Pecorino Castel del Monte.
Montepulciano Quarantacinque
Servito con il brasato di manzo, crema di patate arrosto e cicorietta.
Solo 20 posti
Partecipa all'evento
Quando
Giovedì 15 ottobre alle ore 20:45. Ti consigliamo di arrivare qualche minuto prima per iniziare la serata con calma.
Dove
Osteria Pchior, nel borgo storico di Colonnella (TE). Prenotazione obbligatoria fino a esaurimento posti.